Palak Paneer
Wenn ich Leuten, die ich gerade erst kennengelernt habe, erzähle, dass ich Kochbücher schreibe …
Saag Aloo
Zur Zeit habe ich ständig Appetit auf indisches Essen. Das mag an der kalten Jahreszeit liegen …
Rotes Linsen-Dhal mit Reis
Es war vor ca. 10 Jahren als ich am Ende eines Yogaworkshops in Berlin auf meiner Matte saß …
Ananas-Chutney
In den Bergen von Mallorca liegt ein kleiner, verschlafener Ort namens Orient. Und in diesem Ort …