Süßes

Carrot Cake Energy Balls
Energiekick für die Osterfeiertage

29. März 2018
Carrot Cake ist einer dieser Kuchen, denen ich einfach nicht widerstehen kann. Und ja, ich meine die amerikanische Variante …

Frühstückskekse
Und warum ein bisschen Unvernunft gut für Dich ist

17. März 2018
Als ich vor etlichen Jahren eine Freundin in Rom besuchte, saßen wir morgens in ihrer WG-Küche, vor uns ein aufwändiges …

Ananas-Chutney
Weil viel Geschmack einfach glücklicher macht

23. Februar 2018
In den Bergen von Mallorca liegt ein kleiner, verschlafener Ort namens Orient. Und in diesem Ort …

Sonnenblumenbrownies
Und in 8 Schritten zu mehr Selbstliebe

9. Februar 2018
Nächste Woche ist mal wieder Valentinstag. Wie immer regt mich dieser Tag dazu an, über die Liebe nachzudenken. Nachdem ich letztes Jahr …

Rumkugeln
Gesund genießen in der Weihnachtszeit

24. November 2017
In einer Woche ist der 1. Advent. Es ist also nicht zu früh, sich ein paar Gedanken darüber zu machen, wie wir gesund und genussvoll durch die Weihnachtszeit …

November-Cookies
Für die Vor-Vorweihnachtszeit

10. November 2017
Bald beginnt ja die Vorweihnachtszeit – und pünktlich ab Anfang November bekomme ich auch immer Lust auf Lebkuchengewürze, Chai-Tee und frisch gebackene Plätzchen …

Gesunder Schokoaufstrich
Mit einer ganz besonderen Zutat

3. November 2017
Es gibt  bestimmte Lebensmittel, die streicht man als gesundheitsbewusster Mensch vermeintlich für immer von seinem …

Apfel Chai Latte
Gemütlichkeit im Glas

27. Oktober 2017
Wenn Gemütlichkeit einen Duft hätte, dann würde sie nach warmen Äpfeln und Zimt riechen. In letzter Zeit riecht es bei uns verdächtig häufig danach, denn ich habe ein neues …

Müsliriegel
Gesundheit und Genuss in Kompaktform

28. September 2017
Heute Nachmittag startet unser zweites Koch- und Yogaretreat auf Mallorca und ich sitze zwischen massenweise Kisten mit Lebensmitteln, ein Kuchen backt …

Schoko-Erdnuss-Konfekt
Ein Dessert, das aus dem Tiefkühler kommt

8. September 2017
Ich mag es, wenn Gäste zum Essen kommen, denn ich koche einfach gern für andere. Manchmal zelebriere ich das und mache den ganzen Tag über nichts anderes …

Thai-Obstalat mit Limetten-Avocadocreme
Ein extrafrisches Dessert

11. August 2017
Die letzten Jahre sind Thomas und ich als Nomaden durch die Welt gezogen. Anfangs hatten wir nur einen Koffer dabei, und dann sammelte sich natürlich …

ERDBEEREIS AM STIEL
Und ein Gruß aus dem Paradies

16. Juni 2017
Heute schreibe ich Euch aus dem Paradies aka erstes Wellcuisine-Retreat. Im Duden wird das Paradies so beschrieben: „Ort, Bereich, der durch seine Gegebenheiten …

LOW CARB PANCAKES
Und was Du über Kohlenhydrate wissen solltest

1. Juni 2017
Die Betreffzeile der Emails, die mich erreichen, funktioniert ein bisschen wie ein Radar. Je öfter ein bestimmter Begriff …

OSTER-HEFEKRANZ
Und der Luxus, Zeit zu haben

13. April 2017
Dieses Jahr habe ich an Ostern Geburtstag, deshalb gibt es letztlich nur einen möglichen Geburtstagskuchen: Hefekranz! Ich weiß, dass das Backen von Hefekuchen …

SUPERFOOD-BROWNIES
Mit Bienenpollen

30. März 2017
Bei uns hat der Frühling einen Klang: er summt. Das liegt an dem wilden Bienenstock neben unserem Haus. Wachgeküsst von der Frühlingssonne setzt sich das Bienenvolk zur Zeit sehr fröhlich …

SCHOKOLADEN-BLUTORANGEN-KUCHEN
Die Magie von Gegensätzen

3. März 2017
„Warum fangen zwei Farben zusammen plötzlich zu singen an?“ Diese Frage stellte sich Picasso. Und seine Antwort …
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