Kleine Gerichte

Vichysoisse
Der Klassiker unter den Sommersuppen

2. Juni 2018
Ich gebe es gleich am Anfang zu: ich habe bis vor ein paar Tagen noch nie eine Vichysoisse …

Buddha Bowl
Das Zen des Genießens

11. Mai 2018
Es gibt einen Ort auf der Welt, den ich sehr liebe, ohne jemals dort gewesen zu sein. Es ist das …

Tamari-Pilze mit Estragonsauce
Kochen wie ein Hippie

27. April 2018
Kürzlich waren Thomas und ich für ein langes Wochenende auf Ibiza. Ich kannte die Insel noch nicht und hatte vorab auch keine Zeit …

Artischocken mit Dipp
Essen als Medizin

20. April 2018
Artischocken gibt es zur Zeit in Hülle und Fülle. Sie sind supergesund, schmecken richtig gut, kosten meistens nicht viel und sind auch noch sehr einfach in der Zubereitung. Ich weiß …

Warmer Belugalinsensalat
Mein Rezept gegen Stress

6. April 2018
Es gibt diese Tage, da wächst mir alles über den Kopf. Ich bin von Natur aus ein eher enthusiastischer Mensch und liebe es, …

Dinkel-Oregano-Brot
Und ein paar Gedanken übers Glück

9. März 2018
Gestern Abend hat mein Mann, während ich mit einer Freundin beim Italiener saß, zuhause eine Fernsehreportage übers Glücklichsein gesehen. Heute früh kam er dann …

Selleriesuppe mit Zitrusöl und Croutons
Die beste Medizin, die Du je gegessen hast

2. März 2018
Wenn es so kalt ist wie zur Zeit, ist Suppe mein Nahrungsmittel der Wahl …

Ananas-Chutney
Weil viel Geschmack einfach glücklicher macht

23. Februar 2018
In den Bergen von Mallorca liegt ein kleiner, verschlafener Ort namens Orient. Und in diesem Ort …

Ofen-Pommes mit veganer Trüffelmayonnaise
Das perfekte Essen für Couch-Potatos und solche, die es werden wollen

26. Januar 2018
Ich liebe Filme. Manchmal glaube ich, …

Kurkuma-Detox-Suppe
Und meine 3-Tages-Kur für einen gesunden Start in das Jahr

12. Januar 2018
Ein frohes neues Jahr wünsche ich Dir! Ich hoffe, Du hast es gut begonnen. Ich habe mir über Weihnachten und Neujahr eine …

Karottensuppe mit Sesamsahne
Und eine weihnachtliche Buchverlosung

14. Dezember 2017
Weihnachten kommt für mich meistens überraschend. Ich weiß, das kann eigentlich …

Mediterrane Rosmarin-Paprika-Muffins
Und die Liebe zum Essen

20. Oktober 2017
„Leute, die gerne essen, sind immer die besten Menschen.“ (Julia Child, US-Köchin, die die feine, französische Küche nach …

Gerösteter Brokkoli mit Tahini-Sauce
Mein grüner Held des Alltags

13. Oktober 2017
Es gibt Rezepte, die fallen bei mir eigentlich gar nicht unter die Kategorie „Rezepte“. Denn ich bereite sie so häufig …

Kürbis-Hummus
Ein Wellness-Dipp, der gute Laune macht

6. Oktober 2017
Gerade komme ich von unserem Wellcuisine-Retreat zurück und bin noch ganz erfüllt von der guten Zeit, die Thomas und ich mit …

Kichererbsen-Flammkuchen mit Birne und Lauch (glutenfrei)
Eine paradiesische Version des Klassikers

15. September 2017
Das Elsaß hat in meinem Herzen einen festen Platz. Schließlich habe ich große …

Glutenfreie Fladenbrote
Einfach, gesund und lecker

4. August 2017
Da mein Mann Thomas kein Gluten verträgt, gestalten sich Restaurantbesuche und Essen bei Freunden manchmal etwas schwierig. Normalerweise hat er immer eine Packung …
Top