Bekanntlich sollte jeder Mensch in seinem Leben einen Baum pflanzen. Wir haben diesen Monat hundert gepflanzt. Die meisten davon Olivenbäume, aber auch ein paar Aprikosen- Zitronen-, Orangen-, Kumquat- und Cedrat-Bäume. Noch stehen sie klein und verloren in der Landschaft und werden von jeder Windböe unbarmherzig gepackt und durchgeschüttelt. Aber in ein paar Jahren, da werden wir durch unseren Olivenhain laufen.
“Bäume sind Gedichte, die die Erde in den Himmel schreibt.“ Kahlil Gabran
Im Sommer wird er uns Schatten spenden und seine kraftvollen und genügsamen Wurzeln ziehen ihre Nahrung tief aus der Erde. Seine tiefgrünen Blätter werden sich gen Himmel strecken, und am Morgen, wenn die Landschaft noch von Tau bedeckt ist, werde ich ein paar Zweige abschneiden und einen Tee aus den Blättern brühen. Er wird schmecken wie japanischer weißer Tee, ganz fein und leicht rauchig. Und er wird uns gut tun, denn Olivenblättertee ist extrem gesund, aufbauend und antioxidativ.
„Wenn Du einen Baum pflanzt, dann pflanzt Du Dich gleichzeitig selbst. Jede Wurzel ist ein Anker, der Dir Ruhe schenkt und Dich die Freude am Leben spüren lässt.“ John Muir
Die Bachblütentherapie nach Edward Bach schreibt dem Olivenbaum kräftigende Eigenschaften zu. Seine Pflanzen-Essenz wird Menschen, die an Erschöpfung leiden, verschrieben. Sie ist die klassische Regenerationsmedizin. Und ja, wenn man einen Olivenbaum sieht, kann man sich vorstellen, dass er uns Kraft spenden kann, so gerade, stark, aufrecht und genügsam er in der kärgsten Landschaft wächst und gedeiht und hunderte von Jahren alt wird.
„In der Natur ist nichts perfekt und gleichzeitig ist alles perfekt. Bäume können verwachsen oder seltsam verbogen sein – und sie sind dennoch wunderschön.“ Alice Walker
Im Winter werden wir dann die Oliven ernten. Wir fahren die vielen hunderte Kilos an Früchten zur Ölmühle, die unser Öl presst und in Flaschen abfüllt. Dieses frische, kaltgepresste, goldene Öl, das so viele gute Eigenschaften hat und schon seit Jahrtausenden von innen wie von außen Anwendung findet – natives Olivenöl. In einer kürzlich stattfindenden Studie fanden Wissenschaftler übrigens heraus, dass Olivenöl 100 Gene positiv beeinflusst, die der Entstehung der heute üblichsten Krankheiten entgegenwirken: Diabetes, Herzerkrankungen und Bluthochdruck.
„Wenn man Bäume pflanzt, dann verwirklicht man sich damit seinen Traum von einer besseren Welt.“ Russel Page
Thomas und ich freuen uns schon auf unser eigenes Öl, auch wenn wir noch ein paar Jahre warten müssen. Denn unser Olivenölverbrauch ist sehr hoch. Wir kochen, backen und garnieren mit Olivenöl – und dann schmieren wir es uns auch noch auf Haut und Haar.
Die letzten zwei Jahre habe ich eine Diplomausbildung für die Rezeptentwicklung ganzheitlicher Naturkosmetik gemacht. In dieser Zeit habe ich gelernt, vom Serum über die Gesichtscreme, Duschgel bis zum Shampoo alle Pflegeprodukte selbst herzustellen. Und obwohl mein technisches Know-How nun so viel größer ist, liebe ich immer noch die einfachen Rezepturen, die ich bereits seit Jahren anwende. So auch meine warme Olivenöl-Rosmarin-Kur für die Haare. Ich verwende sie ungefähr einmal pro Woche, und meine Kopfhaut und mein Haar danken es mir mit Gesundheit, Fülle und Geschmeidigkeit.
Mein Rezept der Woche
Diese Haarkur ist so einfach herzustellen, dass es eigentlich ein Witz ist. Du erwärmst eine kleine Menge Olivenöl ganz sanft, reicherst sie mit ein paar Tropfen ätherischem Rosmarinöl an, massierst Haare und Kopfhaut damit ein, lässt alles 30 Minuten einwirken und wäschst die Ölreste dann gründlich mit Shampoo aus.
Das tun die Inhaltsstoffe für Dein Haar und Deine Kopfhaut:
1. Olivenöl stärkt die Haare und fördert das Haarwachstum
Das im Olivenöl enthaltene Oleuropein ist dafür bekannt, das Haarwachstum zu unterstützen.
2. Olivenöl beruhigt die Kopfhaut
Olivenöl hilft gegen trockene und juckende Kopfhaut und bekämpft Schuppen. Lässt man es etwas länger einwirken, dient Olivenöl auch als super Soforthilfe: Es lindert das Brennen auf der Kopfhaut und verringert Schuppen schon nach der ersten Anwendung.
3. Ätherisches Rosmarinöl regt die Durchblutung der Kopfhaut an und unterstützt das Haarwachstum
Rosmarinöl wirkt durchblutungsfördernd auf die Kopfhaut, wodurch die Haarfollikel besser mit Blut versorgt werden, die Haarwachstumsphase verlängert und im Umkehrschluss Haarausfall verringert wird.
4. Rosmarinöl wirkt entzündungshemmend
Die entzündungshemmenden Eigenschaften des Rosmarinöls tragen zu einer besseren Haargesundheit und zu einer gesunden Kopfhaut bei.
Und nun meine Frage an Dich: benutzt Du Olivenöl auch bereits als Allround-Gesundheitselixier? Ich freue mich auf Deinen Kommentar unter diesem Beitrag!
Olivenöl-Rosmarin-Haarkur
Zutaten
- 5 EL natives Olivenöl
- 4 Tropfen ätherisches Rosmarinöl
So geht's
- Olivenöl in einen Topf geben und auf kleinster Stufe handwarm erhitzen. Vom Herd nehmen, Temperatur überprüfen (sollte wirklich nur lauwarm sein) und das ätherische Rosmarinöl hinzufügen.
- Über Duschwanne oder Waschbecken beugen und das Öl in Haare und Kopfhaut einmassieren. Mit einer Duschhaube abdecken und 30 Minuten einwirken lassen.
- Dann Haare waschen und Ölreste gründlich mit Shampoo auswaschen. Danach Conditioner oder Pflege wie sonst anwenden.
Soooooo schön, das sind die Momente an denen ich mich frage wieso ich in Österreich lebe und nicht in einem Land wo Oliven und Orangen wachsen – ich liebe Olivenbäume ( manchmal macht mich der Anblick aber traurig weil die Art die Oliven zu ernten nicht gerade liebevoll ist und man es den Bäumen auch ansieht ) – Zitrusbäume, der Duft der Blüten ist wunderschön – der Geruch von einer frisch aufgeschnittenen Grapefruit, Limette oder Zitrone macht fröhlich, frisch und munternd auf. Ich bestelle ganz oft Bio Zitrusfrüchten aus Spanischen über CrowdFarming, die Unmengen an Schalen destilliere ich manchmal ( ich weiß ätherische Öle aus Zitrusfrüchten werden gepresst 😉 ) aber aus dem Hydrolat kann man tolle Raumsprays machen 🤗 und gemischt mit Rosmarin einen wunderbaren guten Morgen Duft .
Olivenöl darf nie ausgehen – zum kochen, zum Brot rein tunken, backen ( ich muss wieder deine Mandelkekse aus „Süß und gesund“ backen – die sind göttlich ) um Pflanzen Ölauszüge zu machen, es wandert in Seifen, als Johanniskraut in Schmerzöl oder, zurück zum Rosmarin 😄, aufgetragenes Johanniskrautöl mit ätherischen Rosmarin VERBENON, Karottensamenöl und Limette – die Leber Pflege / Vorsorge ( Eliane Zimmermann ).
Vielleicht darf ich mal zum Ernten helfen kommen 🤗
( ich habe noch eine Frage, in deinem Buch „ Süß und Gesund“ ist auf Seite 34/35 ein weißes Pferd – diese Foto löst gleichzeitig Sehnsucht und Geborgenheit aus, eine sentimentale Zufriedenheit, ich mag diese Pferd sehr gerne ( ich glaube meinem Pferd würde es auch gefallen 😉) und jedes mal wenn ich es sehe, meldet sich die Frage, wieso es wohl in diesem Buch ist.
Ganz liebe Grüße und danke das ihr Bäume pflanzt.
Liebe Vanessa,
wie toll, dass Du Deine eigenen Hydrolate herstellst! Das finde ich wunderbar.
Zu Deiner Frage nach dem weißen Pferd in „Süß&Gesund“: das Buch entstand in den Jahren, in denen wir im Elsass wohnten. Deshalb haben wir recht viele Bilder von der Landschaft, den Pflanzen und den Fachwerkhäusern im Buch integriert. Das Pferd stand auf einer benachbarten Weide und uns gefiel das Foto so gut, dass wir es ins Buch aufgenommen haben. Wir nannten dieses Pferd immer „das Einhorn“, da es eine so mystische Ausstrahlung hatte.
Liebe Grüße
Stefanie
Hallo Stefanie,
gerne werde ich das Rezept ausprobieren.
Ich verwende seit ein paar Monaten Rosmarinwasser / Tonic für die Haare .
Jeden Abend reibe ich die Kopfhaut damit ein . Ich mache auch immer das Leinsamengel für meine leichten Locken , sie fallen dadurch auch viel schöner.
Ein schönes Wochenende euch .
Liebe Carmen,
wunderbar. Hast Du schon einen Effekt bemerkt?
Liebe Grüße
Stefanie
Liebe Stefanie, mit diesem Beitrag berührst Du tief meine Seele und mein Herz. Ich selbst führe Menschen in meinen kulinarischen Kräuterwanderungen durch die Natur und da gehen Herzen auf. Auch Deine leckeren Rezepte fließen da immer mit ein.
Ich freue mich riesig auf die Begegnungen beim Retreat im Mai, und dann werde ich alles life erleben und entdecken.
Und witzig ist, ich hab diese Nacht davon geträumt. Alles liebe Annegret
Liebe Annegret,
ich freue mich auch schon sehr, Dich auf unserem Retreat kennenzulernen! Dass Du kulinarische Kräuterwanderungen anbietest, finde ich total spannend!
Liebe Grüße
Stefanie
Liebe Stefanie,
Danke für dieses Rezept! Werd ich in mein wöchentliches „me-time“ Programm aufnehmen, denn mein Haar wird altersbedingt lichter finde ich 🥲
Ich nutze Olivenöl zwischen Maniküren. Dann tauch ich am Abend (vor dem Fernseher) die Fingerspitzen in grad genug Ol.öl in einem Schüsselchen, das in einer anderen Schüssel mit heiß-warmem Wasser auf meinem Schoß steht (bain-marie). Mit dem Öl massier ich am Schluss die Hände und dann Bw-Handschuhe drüber, fertig 😃 Das hat meinen Nägeln ehrlich gesagt mehr geholfen als alle Nagelhärter und -cremes.
Herzlichst,
Nadja
Liebe Nadja,
das ist ein toller Tipp für die Nägel! Danke!
Liebe Grüße
Stefanie
Gratulation zu eurer Babyplantage! Ich bin auch immer wieder sehr beglückt, wenn wir mal wieder einen Baum oder Strauch gepflanzt habe, auch ein junges Olivenbäumchen wartet gerade darauf endlich in den Gartenboden zu dürfen.., hoffentlich kann es in unserem Wiechser Klima bestehen…auch zwei Aprikosenbäumchen, auf deren Früchte ich mich unermesslich freue… Grade eben hab ich ein Bärlauchöl mit frischem Olivenöl aus Spanien von einer Bekannten, die dort auch eine Plantage hat und das vor 2 Wo mitgebracht hat, ansonsten bin ich mehr die Tinkturenherstellerin u.a. Olivenblatttinktur ist einer meiner über 50 Tinkturen… die mag ich, weil sie einfach ewig halten und man jederzeit eine Salbe oder Creme damit bereichern kann. Meine Frage wäre zur Rosmarinhaarkur, kann man das ätherische R-öl auch mit frischem Rosmarin ersetzen? das hab ich nämlich grad im Haus und glaubst du ein paar Tropfen Olivenblatttinktur würden die Kur noch bereichern? Es kann auch sein, dass ich noch ne Rosmarintinktur habe, aber die wirkt vermutlich etwas anders als das ätherische Öl bzw. die Frischen Blätter…, was meinst du ?
Liebe Tatjana,
selber Tinkturen herzustellen ist wunderbar! Olivenblatttinktur ist bestimmt eine tolle Bereicherung für die Kur. Und ja, Du kannst fürs Haar auch einen Auszug aus frischem Rosmarin verwenden bzw. Rosmarintee, der recht stark sein sollte und mit einer Sprühflasche auf Haar und Kopfhaut aufgetragen werden kann. Ein wenig Rosmarintinktur funktioniert bestimmt auch.
Liebe Grüße
Stefanie
Was für ein herrliches Wohlfühlrezept 🙂 Darf ich fragen wo du deine Diplomausbildung für die Rezeptentwicklung ganzheitlicher Naturkosmetik gemacht hast. Ich möchte mich beruflich weiter entwickeln und horche gerade so herum…..
Liebe Grüße aus Tirol
Liebe Stefanie,
meine Diplom-Ausbildung in „Organic Skincare Formulation“ habe ich bei Formula Botanica aus UK gemacht.
Diese Ausbildung ist sehr umfangreich, aber auch sehr empfehlenswert.
Liebe Grüße
Stefanie