Salat im Glas
Zum Mitnehmen ins Büro oder zum Picknick

13. Juli 2018
Welches Essen man ins Büro oder für unterwegs …
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Eiskaffee
Vegan und mit Datteln gesüßt

6. Juli 2018
Kaffee und ich waren viele Jahre lang keine Freunde. Ich hatte bestimmt 15 Jahre keinen Kaffee …
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Asia-Salat
Und das Geheimnis perfekter Mahlzeiten

29. Juni 2018
Neulich auf unserem Retreat unterhielten wir uns abends am Tisch über lustige Situationen …
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Doppelte Schokoladenkekse
Ein süßer Klassiker

22. Juni 2018
Seit ein paar Tagen sind Thomas und ich von unserem Sommer-Retreat …
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Gebackenes Beeren-Porridge
Ein gemütliches Wochenendfrühstück

8. Juni 2018
Unser  Koch- und Yogaretreat startet nächste Woche …
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Vichyssoise
Der Klassiker unter den Sommersuppen

2. Juni 2018
Ich gebe es gleich am Anfang zu: ich habe bis vor ein paar Tagen noch nie eine Vichysoisse …
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Teebrötchen
Getreide- und hefefrei

25. Mai 2018
Im Garten sitzen, Tee trinken, Bällchen schmeißen …
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Buddha Bowl
Das Zen des Genießens

11. Mai 2018
Es gibt einen Ort auf der Welt, den ich sehr liebe, ohne jemals dort gewesen zu sein. Es ist das …
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Veganer Erdbeerquark
Mit gesunden Omega-3-Fettsäuren

5. Mai 2018
Ich gebe zu, dass ich die große Begeisterung für Chiapuddings nie teilen konnte. Dabei ist es nicht so …
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Tamari-Pilze mit Estragonsauce
Kochen wie ein Hippie

27. April 2018
Kürzlich waren Thomas und ich für ein langes Wochenende auf Ibiza. Ich kannte die Insel noch nicht und hatte vorab auch keine Zeit …
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Artischocken mit Dipp
Essen als Medizin

20. April 2018
Artischocken gibt es zur Zeit in Hülle und Fülle. Sie sind supergesund, schmecken richtig gut, kosten meistens nicht viel und sind auch noch sehr einfach in der Zubereitung. Ich weiß …
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Rucola-Walnuss-Pesto
Bitterstoffe für Deine Gesundheit

14. April 2018
Mein erstes Mal habe ich in Italien erlebt. Es war nicht bitter-süß, sondern einfach nur bitter, verdammt bitter. Es war scharf und trieb mir die Tränen in die Augen …
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Warmer Belugalinsensalat
Mein Rezept gegen Stress

6. April 2018
Es gibt diese Tage, da wächst mir alles über den Kopf. Ich bin von Natur aus ein eher enthusiastischer Mensch und liebe es, …
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Carrot Cake Energy Balls
Energiekick für die Osterfeiertage

29. März 2018
Carrot Cake ist einer dieser Kuchen, denen ich einfach nicht widerstehen kann. Und ja, ich meine die amerikanische Variante …
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Unsere Mallorca-Retreats
Urlaub für Körper, Geist und Seele

28. März 2018
Sommer-Retreat vom 11. bis 17. Juni 2018 Herbst-Retreat vom 30. September bis 6. Oktober 2018 …
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Quinoa-Risotto
Und warum es heilsam für Dich ist, Deine Perspektive zu ändern

24. März 2018
Wenn ich morgens aufwache, folge ich dem immer gleichen Ritual: ich stehe auf, wasche mich…
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